簡單。免治牛肉焗男爵薯仔
材料：
1。日本男爵薯仔。吉之島一包五隻，洗擦乾淨，抹乾備用！
2。免治牛肉。一包約200g
3。洋蔥。半個切碎
調味料：
1。黑胡椒碎，辣椒碎，鹽，各一茶匙！
2。蒜頭兩粒，切碎！
3。麻油，兩湯匙！
做法：
1。焗爐預熱230度
2。將所有調味料加入牛肉攪勻，醃30分鐘
3。薯仔對切，中間搗空些少空間！用油及兩茶匙鹽搽匀所有薯仔，放入焗爐230度焗20分鐘！
4。取出薯仔，將牛肉釀入薯仔中間，再放入焗爐焗大約13分鐘，見牛肉表面有汁液即可取出，撒上芝士碎及葱花！